イベント1週間前。まずは練習!!

寒い中、工程と機材の確認を兼ねて練習会を開きました。





圧力鍋。





チョッパー。





みんなで麹と塩、潰した大豆を混ぜ込みます。





丸めながら空気を抜きます。





できた!!大きな味噌玉。







来週、いよいよ本番。